EXPO 2015 - Presentation of the Project

Happy Project

LOGO CREATION LABS AND TRAVELLING EXHIBIT

LABORATORI DISEGNO LOGO E MOSTRA ITINERANTE  /  LOGO CREATION LABS AND TRAVELLING EXHIBIT

Panevezys Correction House - WORKSHOP “COOKING FOR KIDS”

Link > http://tasteoffreedom5.blogspot.it/p/events.html

63° Laboratorio del Gusto nella Casa Circondariale di Massa Marittima

Link > http://tasteoffreedom5.blogspot.it/p/the-projet.html

Casa Circondariale Isola di Gorgona

3° Meeting internazionale - Ankara 9-11 settembre 2014

What and how you eat in jail / Il cibo dietro le sbarre

What and how you eat in prison (stories of everyday life in prison through food)

a common reflection on what and how you eat in 6 prisons . Given the objectives of the project, and in particular to help raise awareness of an issue not considered, but in fundamental reality in everyday life imprisonment . To explore this aspect is attached to a card and that may also be useful to encourage prisoners to tell stories and recipes, food-related in prison

Cosa e come si mangia in carcere (storie di vita quotidiana in carceraria attraverso il cibo) 

una riflessione comune su cosa e come si mangia nei 6 istituti penitenziari. Tenuto conto degli obiettivi del progetto, e in particolare per contribuire a far conoscere una problematica poco considerata, ma in realtà fondamentale nel quotidiano della detenzione. Per approfondire questo aspetto si allega una scheda e che può essere utile anche per stimolare i detenuti a raccontare storie e ricette legate all'alimentazione in carcere  

Project "Taste of Freedom" Dissemination / Sintra - Portugal

LINK > http://tasteoffreedom5.blogspot.it/p/gallery.html

Taafree september - november 2014

LINK: http://tasteoffreedom5.blogspot.it/p/resor.html

Porto Azzurro - Isola d'Elba - attività settembre/novembre 2014

LINK:  http://tasteoffreedom5.blogspot.it/p/activitie.html

TASTE OF FREEDOM - DIFFUSION OF THE PROJECT

62° Laboratorio del Gusto in Carcere - "Il Mirabolano … un frutto dimenticato"

LINK >> http://tasteoffreedom5.blogspot.it/p/the-projet.html

Fruit and Vegetable Carving Class - Panevezys Correction House

Fruit and Vegetable Carving Class
On the 20 of October 2014 the inmates enjoyed food carving class offered at the Panevezys Correction House.

   LINK >  http://tasteoffreedom5.blogspot.it/p/events.html

Turkey 3°Meeting - Project evaluation questionnaire

Turkey 3° Meeting - Las Palmas De Gran Canaria - Espana

Turkey 3° Meeting - Slow Food Monteregio, Massa Marittima (Italy)

Presentazione Slow Food Monteregio in Turchia from TASTE OF FREEDOM

Turkey 3° Meeting - Coop. Beniamino & Slow Food ELBA (Italy)

Turkey 3° Meeting - CONFIAR – Associação de Fraternidade Prisional – P.F./Portugal

Turkey 3° Meeting - Taafree sunu - Taste of Freedom Turkey

Turkey 3° Meeting - Prezentacija projekto veiklos - Lithuania

Turkey 3° International Meeting - Partners activities presentation

REPORT - TURKEY 3° INTERNATIONAL MEETING

  AYAŞ İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ 

 9th to 11th setp. 2014

"Tea drinking traditions" - Panevezys Correction House

Afternoon event “Tea drinking traditions” 

On the 22^th of September inmates of the Panevezys Correction House, participating in the project „Taste of freedom“, gathered together for a warm and interesting afternoon event called „Tea drinking traditions“

"Tea drinking traditions" - Panevezys Correction House from TASTE OF FREEDOM

TURKEY - 3° INTERNATIONAL MEETING

"Taste of Freedom" isimli Projemizin İkinci Toplantısı Litvanya’da Düzenlen

http://ayas.meb.gov.tr/www/taste-of-freedom-isimli-projemizin-ikinci-toplantisi-litvanyada-duzenlendi/icerik/239

Project "Taste of Freedom" - Visit to Panevezys Correction House

VIDEO - Visita al carcere Lituano di Panevezys / Workshop with prisoners

61° Laboratorio Del Gusto in Carcere - "I FORMAGGI DI BUFALA"

27 giugno 2014 - Casa Circondariale di Massa Marittima - GUSTO E' LIBERTA' 

61° Laboratorio Del Gusto in Carcere - "I FORMAGGI DI BUFALA" 

from TASTE OF FREEDOM

VIDEO "Radici sapori identità: dal carcere le ricette per il cambiamento"

Da Gusto è Libertà a Taste of Freedom

Nell'ambito dell'evento organizzato dal Mu.Cru. (DAP) è stato presentato da Fausto Costagli "Gusto è Libertà" un progetto che si sviluppa da otto anni nel Carcere di Massa Marittima e che grazie ad un partenariato europeo, sta diffondendosi in altre nazioni contribuendo a realizzare una rete per promuovere l’azione educativa di Slow Food nelle carceri

Presentazione Evento al Mu.Cri

DIPARTIMENTO DELL'AMMINISTRAZIONE PENITENZIARIA  - Eventi al Mu.Cri 

RADICI SAPORI IDENTITA': DAL CARCERE LE RICETTE PER IL CAMBIAMENTO (Roots flavors identity: from prison recipes for change)  

Il cibo inteso come mezzo di socializzazione, di integrazione ma anche strumento della memoria, ricordo delle proprie radici e tutto quello che il cibo e la sua preparazione può evocare. Il cibo come vero e proprio percorso da intraprendere per un riscatto sociale, attraverso le opportunità di lavoro che negli anni sono maturate all'interno degli istituti penitenziari che hanno avuto (e colto) la possibilità di avviare ai corsi di formazione i detenuti che si fossero dimostrati interessati. Fino a creare, all'interno delle stesse strutture di detenzione, attività imprenditoriali che hanno creato regolari posti di lavoro con contratti tipici di categoria e retribuzioni assolutamente identiche in tutto a quelle percepite dai colleghi all'esterno

Radici sapori identità: dal carcere le ricette per il cambiamento from tasteoffreedom

Saboreando la libertad

Saboreando la libertad

¿Cómo ayudar a los reclusos a una mejor y digna reintegración social? ¿Cómo hacer que adquieran nuevos conocimientos y nueva concienciación pararespetar y respetarse a sí mismos? ¿Y cómo ayudarles que abran una ventana al mundo, que tengan sentimiento europeo y de su propio país? Eso es lo que cincoinstituciones europeas que colaboran activamente con prisiones locales se plantearon y, por eso, decidieron formar esta asociación de aprendizaje Grundtvig.

http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/ecoescuela/opeec/saboreando-la-libertad/#more-3357

2° Meeting "Taste of Freedom" / Project Cook e.Book

Project cook e.book from tasteoffreedom

2° Meeting "Taste of Freedom" / Project Blog

2° Meeting "Taste of Freedom" / Project Blog from tasteoffreedom

2° Meeting "Taste of Freedom" / Project design logo

TASTE OF FREEDOM / Project design logo from tasteoffreedom

2° Meeting "Taste of Freedom" / Presentations on Project activities - Turkey

Presentations on Project activities - Turkey

2° Meeting "Taste of Freedom" / Presentations on Project activities - Turkey from tasteoffreedom

2° Meeting "Taste of Freedom" / Presentations on Project activities - Italia

Presentations on Project activities - Massa Marittima, Italia

2° Meeting "Taste of Freedom" / Presentations on Project activities - Italia from tasteoffreedom

2° Meeting "Taste of Freedom" / Presentations on Project activities - Spain

Presentations on Project activities - Spain

2° Meeting "Taste of Freedom" / Presentations on Project activities - Spain from tasteoffreedom

2° Meeting "Taste of Freedom" / Presentations on Project activities - Portugal

Presentations on Project activities - Portugal

“Taste of Freedom” 2nd Meeting Project n.º 2013 – 1 – IT 2- GRU 06 – 51940 7 Project Manager: Maria Luísa Barreiro Vilnius, Lithuania 6th-10th May, 2014 CONFIAR – Associação de Fraternidade Prisional – Prison Fellowship Portugal

Presentations on Project activities - Portugal from tasteoffreedom

2° Meeting "Taste of Freedom" / Presentations on Project activities - Lithuania

Presentations on Project activities Lithuania - Prezentacija projekto veiklos

LITHUANIA - PANEVEZYS CORRECTION HOUSE ACTIVITIES OF THE PROJECT “TASTE OF FREEDOM” November 2013 - May 2014

Prezentacija projekto veiklos from tasteoffreedom

Cooperativa sociale Beniamino Onlus” - Porto Azzurro, Isola d’Elba -

Presentations on Project activities - Porto Azzurro (Isola d'Elba, Italia) 

2° Meeting "Taste of Freedom" / Presentations on Project activities - Porto Azzurro (Isola d'Elba, Italia) 

Lifelong Learning Programme Project "Taste of Freedom" 2° Meeting

Meeting of the Project "Taste of Freedom - (2013-1-IT2-GRU06-51940 4) 6th to 10th May 2014  /  Panevezys, Lithuania.

Report video 2°meeting 

Link Youtube:    http://youtu.be/D3A7KwjqvKw

Lithuania: 6th to 10th May 2014

Presentations on Project activities

PANEVEZYS CORRECTION HOUSE ACTIVITIES OF THE PROJECT “TASTE OF FREEDOM” November 2013 - May 2014

Prezentacija projekto veiklos from tasteoffreedom

>>>>  2ND MEETING OF THE PROJECT - "TASTE OF FREEDOM" <<<<

    9 TH MAY 2014  -  PANEVEZYS CORRECTION HAUSE 

Massa Marittima - 59° Laboratorio Del Gusto

    

Massa Marittima - 58° Laboratorio del Gusto

CAVOLI A MERENDA - 58° Laboratorio in Carcere 

Cavoli a merenda è un modo di dire che contestualizza il fatto che le degustazioni organizzate da Slow SlowFood Monteregio avvengono sempre alle ore 16, orario più consono alla classica merenda.
Cavolfiore Broccoli, Cappuccio, Verza, oppure di Cavoletti di Bruxelles, se non il toscanissimo Cavolo nero … Quanti temi affrontati, quante storie raccontate, quante preparazioni gustate. Una è stata preparata dalla Trattoria Da Sbrana le altre sono state realizzate da Annarita e dallo staff dei volontari di Slow Monteregio. Ne abbiamo viste delle belle e non sono state “cavolate”.

Presentazioni dei primi bozzetti elaborati nel Laboratorio di disegno per il logo

Turkish Documents - Taste of Freedom Briefing in Ayaş Open Prison

“Taste of Freedom” İsimli Projemiz Kapsamında Ayaş Açık Ceza ve İnfaz Kurumunda Toplantı Düzenledik.       Link > Turkish Documents

Presentation project Blog “Taste of Freedom”

Link: >> Presentation project Blog

57° Laboratorio Del Gusto® in Carcere

Presentazione che  racconta l’alimento che rappresenta l’Italia in tutto il mondo e foto del laboratorio

Link >> Power Point e foto